[Q&A] 창업 전략
◈ 질문 ◈
길거리 사업이란 무엇입니까?
◈ 답변 ◈
길거리 사업이란 수레(카트)나 소형 화물차를 개조해 의류나 장난감
같은 공산품을 판매하는 소매업종과 떡볶이나 오뎅·자장면 등을 조
리해 판매하는 외식업종으로 나뉩니다. 요즘 차량으로 이동해가면
서 도배를 해주거나 간판 청소 등을 하는 서비스 업종도 생겨나고
있지만 이들은 길위에서 불특정 다수를 상대로 영업을 하는 길거리
사업과는 다르다고 할 수 있습니다. 길거리 사업이란 명칭도 정식
명칭은 아니며 흔히 노점상으로 불리고 있는데 법적인 규정은 없습
니다.
◈ 질문 ◈
수레나 차량은 어디서 구입해야 하고 얼마나 듭니까?
◈ 답변 ◈
길거리 사업을 하는 데는 적게는 몇십만원에서 많게는 1천만원대까
지 상대적으로 소자본이면 됩니다.업종에 맞게 개조된 수레(카트)를
구입하는 데는 업종과 철공소(공업사)마다 다른데 보통 50만원 안팎
입니다. 특별한 시설이 필요한 경우에는 1백만원을 넘는 경우도 있
습니다. 서울 중앙시장에 가면 수레를 제작하는 철공소가 많습니다.
차량은 기아자동차의 타우너나 대우의 라보가 많이 쓰이는데 새 차
일 땐 6백만∼7백만원선입니다. 중고차를 구입할 경우 1백만∼2백
만원이면 됩니다.
◈ 질문 ◈
길거리 사업을 체인점으로 하는 것은 어떻습니까?
◈ 답변 ◈
최근 들어 도시락이나 꼬치구이·자장면·호떡 등 길거리 사업을 체
인점으로 하는 업체가 늘어나고 있습니다. 결론부터 얘기하면 장사
경험이 없는 사람은 체인점으로 하는 것도 좋습니다. 본사에서 영업
노하우와 좋은 자리를 알선해 주는 경우가 많기 때문입니다. 또한
원재료와 상품을 공급 해주기 때문에 팔 물건을 확보하는 데 편리합
니다. 본사에서 제작한 차량이나 카트가 산뜻한 디자인을 하고 있는
점도 장점입니다. 길거리 사업에서 정갈한 느낌을 주는 건 상당히
중요합니다. 다만 체인본사가 너무 많은 가맹비나 가맹보증금을 받
거나 유사업체보다 설비비를 많이 받는 경우에는 체인점 개설을 피
하는 게 좋습니다. 원재료나 상품을 공급받는 업체를 확보할 수 있
다면 혼자서 창업하는 것도 고려할 수 있습니다.
◈ 질문 ◈
어떤 업종을 선택하는 게 좋을까요?
◈ 답변 ◈
길거리 사업의 성공은 자리와 아이템에 달려 있습니다. 따라서 아이
템 선정은 계절과 자리를 고려한 가운데 이뤄져야 합니다. 예를 들
면 만두나 호떡은 가을과 겨울이 성수기입니다. 여름에는 와플이나
음료수·아이스크림이 잘 팔립니다. 따라서 계절별로 아이템을 바
꿔가는 전략을 구사해야 합니다. 장난감이나 의류는 할인전략을 써
야 하는데 젊은 주부가 많이 거주하는 아파트 밀집지역이 좋을 것입
니다. 오전과 저녁 시간대별로 판매하는 아이템을 달리하는 것도 좋
은 방법입니다. 오전에는 토스트를 판매하고, 저녁에는 우동이나
자장면을 판매하는 식입니다. 소비패턴을 읽는 것도 중요합니다. 최
근의 소비패턴은 저가 구매입니다. 따라서 할인 판매가 이뤄져야
합니다. 그때그때 유행하는 상품을 파는 것도 중요합니다. 영덕게·
조가비·참나무 통닭구이가 한참 많이 나오다 최근에는 오징어순대
·골뱅이·꼬치구이 등이 많이 나오고 있습니다. 반면 오뎅이나 떡
볶이·자장면·호떡 등은 꾸준한 아이템입니다. 따라서 시기별로 새
롭게 등장하는 아이템을 재빨리 알아내는 게 무엇보다 중요합니다.
◈ 질문 ◈
하루 영업유지비는 얼마나 듭니까?
◈ 답변 ◈
외식업종을 기준으로 했을 때 가스비 5천원, 두끼 식사비 6천원에
기름값을 포함 보통 2만원 정도가 든다고 합니다. 물론 업종마다 차
이가 있습니다.
(출처 : ROI)
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