소상공인 창업아이템 아이디어 : 맛있는 물을 파는 이색 워터카페

소상공인 창업아이템 아이디어 : 맛있는 물을 파는 이색 워터카페

맛있는 물을 파는 이색 워터카페는 물에 대한 새로운 시각과 철학을 제시하며, 다양한 맛과 향의 물을 제공하는 카페입니다. 일반적으로는 생수나 물이라고 칭해지는 것들과는 달리, 이곳에서 제공되는 물은 정수된 물에 특별한 첨가물이나 처리과정을 통해 맛과 향을 부여합니다.

이색 워터카페는 보통 커피나 차를 판매하는 일반적인 카페와는 다르게, 물에 대한 다양한 정보를 제공하고, 맛과 향을 강조하는 카페입니다. 고객은 메뉴판에서 원하는 맛과 향의 물을 선택할 수 있으며, 맛과 향이 부여된 물에 대한 이야기와 정보를 함께 제공합니다.

예를 들어, 미네랄이 풍부한 물이나 천연 암반수를 활용한 물, 과일이나 허브 등을 첨가하여 맛을 부여한 물 등이 제공됩니다. 이러한 카페는 물의 특성과 다양성을 알리는 교육적인 요소와 함께, 새로운 맛을 경험하고 고객의 건강에 대한 관심을 높이는 요소도 가지고 있습니다.

사례로는 미국의 '구루링스(Goûter)'가 있습니다. 구루링스는 프렌치 용어로 '간식'을 뜻하며, 물의 맛과 향을 부각시키기 위해 천연 재료로 만든 시럽과 과일 등을 넣은 물을 판매합니다. 이외에도 세계 각지에 이색 워터카페들이 등장하면서 물의 새로운 매력과 가치를 알리고 있습니다.